JÄNNER 2012

Was andere über das HOBBY sagen Teil 3:

Irgendwie ein seltsamer Raum für ein Espresso: kaum 20 Quadratmeter groß, von Außen irgendetwas zwischen Hauseingang und Schaufenster und eine Grundfläche in Form eines Klavierflügels – als hätte man beim Hausbau noch ein Eck frei gehabt und einfach mit einem Miniatur-Kaffeehaus gefüllt. Mehr braucht es allerdings auch nicht für die pure Espresso-Glücksseeligkeit – und im Espresso Hobby ist genug Platz für alle da.

Retro-Feeling

Trotz der geringen Größe finden sich im Espresso Hobby alle Zutaten eines richtigen italienischen Espressos der späten 50er Jahre zusammen, von deren Sorte es im Kaffeehaus-Paradies Wien ja nicht mehr allzuviele gibt: neben Café Mentone und Espresso Burggasse sind die meisten Relikte dieser Ära schon lange geschlossen oder eher in desolatem Zustand. Nicht so das Hobby, das von Besitzer Christian Göttlich liebevoll gehegt und gepflegt wird: rotes Kunstleder, Holzfurnier an den Wänden und die chromblitzende Espressomaschine prägen den Raum, der authentisches 40er-Flair versprüht ohne dabei zu bemüht, zu glatt oder zu pratinös zu wirken.

Im Gegensatz zum Wiener Kaffeehaus wird im Espresso der gleichnamige kleine Kaffee eher im vorbeigehen zur Zigarette gekippt – das Platzangebot ist da offensichtlich zweitrangig, zumal auch Coffee to Go angeboten wird. Dass es im Hobby allerdings deshalb noch lange nicht mit Hektik zugehen muß, das beweist ein Blick ins bunt gemischte Publikum, dass hier auch gerne noch länger verweilt als die obligatorische Zigarettenlänge und es sich auch gerne an den auch vorhandenen kleinen Tischchen gemütlich macht, trinkt und raucht – und geraucht wird hier leidenschaftlich und viel.

Speis und Trank

Und nicht nur exzellenter Kaffee wird hier getrunken, der übrigens von Suchan Kaffee, einer Rösterei aus Freistadt kommt und hier auch für zu Hause erhältlich ist, auch Bier, Weine, Aperolspritzer, Longdrinks und dergleichen stehen natürlich  auf der reichhaltigen Karte. Zum Kaffee (übrigens natürlich in allen Varianten) gibt’s verschiedene Mehlspeisen, zum Bier gibt’s kleine Speisen wie Schinkenbrot, Würstchen oder Ham und Eggs, und auch Frühstücken lässt es sich im Hobby: das große Frühstück kommt mit Kaffee, Ei, Schinken, Käse und zweimal Gebäck daher und kostet 6,90 Euro.

Dezember 2011
 
Das Espresso HOBBY wünscht allen Freunden und Gästen ein gesegnetes Weihnachten im Kreis Ihrer Lieben und einen lustigen Rutsch in ein hoffentlich schönes neues Jahr!

Auch wir versuchen den Weihnachtsfrieden zu leben und haben deswegen im Zeitraum vom 24.12.2011 bis 08.01.2012 geschlossen! 

Wir freuen uns auf ein Wiedersehn im neuen Jahr!

NOVEMBER 2011
 

Nach dem Wasserschaden im Frühjahr sind nun endlich alle Schäden behoben: die Wände sind frisch ausgemalt und die Holzpanele fachmännisch aufpoliert! Sehr hübsch!

Hübsch ist auch unsere neue Mitarbeiterin Sophie, mit der wir nun auch am Montag Abend geöffnet halten können. Somit können wir Euch inzwische die ganze Woche bis 22 Uhr verwöhnen!

Weil mir das Stichwort „hübsch“ grad so gut gefällt:

Unsere neue Kaffemaschine ist seit letzter Woche in Betrieb.

Die Faema E61 Legend ist tatsächlich eine (wunderschöne!) Legende und eine der besten Kaffeemaschinen der Welt!

AUGUST 2011

URLAUB!
Auch wir brauchen mal eine kleine Auszeit!
Das HOBBY urlaubt vom 20.8. bis 4.9.2011.
Wir freuen uns Euch im September wieder willkommen zu heissen!

JUNI 2011

Was andere über das HOBBY sagen Teil 1:


Was andere über das HOBBY sagen Teil 2:

APRIL 2011: MONSOONED MALABAR! EXKLUSIV IM HOBBY

Unsere aktuelle Kaffeespezialität  kommt aus Indien und ist ohne Übertreibung eine der weltbesten Kaffeesorten. Er besitzt eine außergewöhnliche Fülle und zeichnet sich durch sein  volles Aroma  aus. Der Geschmack ist fruchtig bis zartherb mit einem eher kräftigen Körper.



Der Monsooned Malabar ist eine ganz besondere Rarität. Die Region Malabar liegt an der Südspitze Indiens nördlich der Stadt Cochin. Hier wird in einer Höhe von 900 bis 1500 m ü.NN. ein spezielles Aufbereitungsverfahren, das „Monsooning“, angewandt, das diesem Kaffee seinen exklusiven Charakter verleiht.
Als Kaffee noch offen auf Segelschiffen transportiert wurde dauerte der Transport von Indien nach Europa ca. ein halbes Jahr. Während dieser Zeit war der Kaffee Wind und Wetter ausgesetzt und veränderte dadurch seine Konsistenz. Der Legende nach hatten sich die europäischen Verbraucher an diesen Geschmack gewöhnt, und vermissten mit zunehmendem Transport auf schnellen Dampfschiffen diesen eigentümlichen Geschmack.
Heutzutage bedienen sich die Kaffeebauern der Region Malabar dem Monsunregen und seinen Winden um einen Kaffee zu kreieren der diesem früheren Kaffee entsprechen soll. Die Kaffeebohnen werden zunächst trocken aufbereitet, geschält und anschließend in Jutesäcke abgefüllt. Diese werden lose stehend dem Monsun ausgesetzt. Alle 6-8 Tage müssen sie in neue Säcke umgefüllt werden um eine Schimmelpilzbildung zu vermeiden. Nach 8 bis 10 Wochen ist der Kaffee dann endlich so weit, er wird handverlesen und tritt seine Reise, inzwischen auf modernen Frachtern, Richtung Europa an. Die Bohnen der Monsooned Malabar sind blasser und leichter als andere Rohkaffeebohnen.

Bei dieser Gelegenheit:  vielen Dank an unseren Röster Peter Affenzeller aka SUCHAN KAFFEE, der uns immer mit den besten Köstlichkeiten versorgt! Im HOBBY gibts natürlich alle Kaffeesorten der Firma SUCHAN KAFFEE sowie unsere Spezialsorten in ganzen Bohnen oder auch gemahlen zu kaufen.  Bestellungen?

März 2011: Die HOBBY BIBLIOTHEK!

Das HOBBY hat immer schon auf eine vielfältige Zeitschriftenauswahl Wert gelegt: von SPEX über PROFIL zu den SEITENBLICKEN bis zu GQ.
Ab sofort hat aber auch die HOBBY BIBLIOTHEK geöffnet!
Ausgewählte Titel zum Thema Kaffee, Kaffeemaschinen, Design und Grätzelgeschichte sollen dem interessierten Gast die Zeit vertreiben und die Bildung fördern.

Dezember 2010
 
Das Espresso HOBBY wünscht allen Freunden und Gästen ein gesegnetes Weihnachten im Kreis Ihrer Lieben und einen lustigen Rutsch in ein hoffentlich schönes neues Jahr!
Auch wir versuchen den Weihnachtsfrieden zu leben und haben deswegen im Zeitraum vom 25.12.2010 bis 02.10.2011 geschlossen!
Wir freuen uns auf ein Wiedersehn im neuen Jahr!